Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Lombardie

Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Vendemmia Brut Ed. Teatro alla Scala 2011 Bellavista

appellation

Franciacorta

millésime

2011

étui

En Étui

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

format

0,75 L

arômes

Jasmin, Agrumes, Fleurs d'aubépine

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta DOCG Vendemmia Brut Ed. Teatro alla Scala 2011 Bellavista

Bellavista

0,75 ℓ, En Étui

44,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 59,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Wine Spectator

2011

91/100

Luca Maroni

2011

91/99

Veronelli

2011

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2013

Trous verres

Description

L' édition Franciacorta Vendemmia Brut Teatro alla Scala de Bellavista est le "Vintage Brut" de la société Franciacorta, dont la production est entièrement dédiée au Teatro della Scala, un centre artistique et musical italien.

Il est produit principalement à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir, dont la collecte a toujours été effectuée manuellement avec un soin extrême. Le moût fermente partiellement en fûts de chêne blanc pendant au moins 7 mois, suivi d'un élevage sur lies pendant au moins 36 mois.

Le Brut Harvest Ed. Teatro alla Scala di Bellavista se présente à la vue d'un beau jaune paille brillant, avec un perlage fin et continu. Le nez est frais et délicat, avec des notes de jasmin et d'aubépine, accompagnées d'agréables notes d'agrumes en finale. En bouche, il se révèle volumineux et raffiné, avec une fraîcheur vive.

Excellent en combinaison avec le risotto, il se marie très bien avec les plats de poisson ou d'huîtres.

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