Freisa di Chieri Superiore DOC Vigna Villa della Regina 2014 Balbiano

La Freisa di Chieri Superiore Vigna Villa della Regina di Balbiano est née dans le vignoble homonyme, situé à Andezeno, dans la province de Turin.

Il est produit entièrement avec des raisins Freisa, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après un pressurage doux, le moût fermente longtemps dans des cuves inox à température contrôlée. Après une courte période de vieillissement en tonneaux de chêne français, le vin vieillit longtemps en bouteille, avant d'être commercialisé.

Vigna Villa della Regina se caractérise par une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de fruits rouges mûrs, notamment de cerise et de framboise. En bouche, il est sec et enveloppant, agréablement doux, avec des tanins assez fins et une persistance aromatique de petits fruits rouges.

Parfait pour accompagner de savoureux premiers plats, ce vin rouge est idéal en combinaison avec les viandes rouges et le gibier.