Freisa di Chieri Superiore DOC Vigna Villa della Regina 2014 Balbiano

De Freisa di Chieri Superiore Vigna Villa della Regina di Balbiano werd geboren in de gelijknamige wijngaard in Andezeno, in de provincie Turijn.

Het wordt volledig geproduceerd met Freisa-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. Na een zachte persing fermenteert de most lange tijd in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Na een korte rijpingstijd in Franse eikenhouten tonnen rijpt de wijn lang op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.

Vigna Villa della Regina wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met elegante hints van rijp rood fruit, waaronder kersen en frambozen. In de mond is het droog en omhullend, aangenaam zacht, met vrij fijne tannines en een aromatische persistentie van kleine rode vruchten.

Perfect bij smakelijke voorgerechten, deze rode wijn is ideaal in combinatie met rood vlees en wild.