Friuli DOC Bianco Amrità 2020 Schiopetto

Le vin blanc Amrità di Schiopetto représente le vin phare de l'entreprise frioulane.

Il est principalement produit avec des raisins Chardonnay et avec un petit pourcentage de Friulano, qui sont récoltés manuellement début septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 16 ° C pendant 12 à 14 jours, puis s'affine en acier et dans de grands fûts pendant 9 mois et reste finalement en bouteille pendant au moins 6 mois.

Le vin Amrità est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez présente des arômes de fruits blancs et jaunes mûrs, d'herbes médicinales et des notes d'amande. La gorgée est multiforme et dynamique.

Parfait pour accompagner les entrées à base de poisson ou de légumes, les viandes blanches et les poissons salés.