Friuli DOC Bianco Amrità 2020 Schiopetto

Amrità di Schiopettos vita vin representerar flaggskeppet för det friulianska företaget.

Den produceras främst med Chardonnay-druvor och med en liten andel Friulano, som skördas manuellt i början av september. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid 16°C i 12-14 dagar, för att sedan förädla i stål och på stora fat i 9 månader och slutligen ligga kvar i flaskan i minst 6 månader.

Amrità vin är ett halmgult vin med grönaktiga reflektioner. Näsan har aromer av mogen vit och gul frukt, medicinska örter och mandeltoner. Sippen är mångfacetterad och dynamisk.

Perfekt att komplettera med fisk- eller grönsaksbaserade förrätter, vitt kött och salt fisk.