Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2016 La Roncaia

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Type de vin
Passito
Corps
Léger
Maturation en fût
Moyen
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Gâteaux secs et pâtisseries
Origine
Italie, Friuli Venezia Giulia
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix d'autres millésimes
Gambero Rosso
2015
Deux verres
AIS
2015
Bibenda
2015
nom complet
Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2016 La Roncaia
New
appellation
Friuli Colli Orientali
ancien
2016
paquet
Avec caisse
pays
Italie
région
Friuli Venezia Giulia
vigne
100% Picolit
vieillissement
Botte
taille
0,375 L
les saveurs
Miel d'acacia, Fruit flétri
teneur en alcool
12 %
température
12-13 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,85 / 5
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Produit évalué par 50 utilisateurs

La description

Le Friuli Colli Orientali Picolit de La Roncaia est né de vignobles de la commune d'Attimis, dans la province d'Udine.

Il est obtenu à partir de raisins Picolit, récoltés fin octobre et laissés à sécher pendant environ 6 semaines. Le moût fermente en partie en fûts de chêne Allier neufs et en partie en acier inoxydable à température contrôlée. Il vieillit ensuite 12 mois en fût et 6 mois supplémentaires en verre avant d'être mis sur le marché. Au cours de ces années de maturation, ce vin doux parvient à développer un composant aromatique capable de susciter des émotions fortes.

Jaune doré à l'œil, il dégage d'élégants arômes de miel d'acacia et de fruits secs. En bouche, il est délicat, plein et à juste titre doux.

Vin de méditation doux, il se marie bien avec les biscuits secs.

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