Fiche technique
Gavi del Comune di Gavi DOCG La Meirana 2021 Broglia
Description
La Meirana est l'une des versions les plus classiques et représentatives de Gavi di Broglia qui porte le nom du domaine d'origine sur l'étiquette. Les vignes sont exposées sud-est à 290-300 m d'altitude et placées sur un sol argilo-marneux.
La vinification se déroule en cuves en acier à une température contrôlée entre 18-20 ° C pour conserver toute la vivacité des senteurs fruitées.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il déploie des fleurs blanches et un parfum typique d'amande pour une bouche fraîche, fruitée et équilibrée.
Parfait en combinaison avec des plats de poisson et de viande blanche.