Fiche technique
Description
Le Gin Nordés 0,0 est une proposition innovante de la distillerie espagnole Atlantic Galician Spirits, conçue pour ceux qui souhaitent une alternative sans alcool sans renoncer à la qualité et au caractère d'un véritable gin. Inspiré par les paysages et les arômes de la Galice, ce produit est né de la passion de trois professionnels du secteur de l'œnologie et de la gastronomie et reflète le lien fort avec son territoire d'origine, caractérisé par l'influence de l'océan Atlantique.
La version sans alcool du classique Gin Nordés est obtenue grâce à un processus de fabrication lent et minutieux, visant à préserver la complexité aromatique des botaniques galiciennes. La méthode employée permet de conserver intactes les caractéristiques distinctives du gin original, comme la touche herbacée, sans ajouter de sucre ni d'alcool, offrant ainsi un produit authentique et adapté à tout moment de la journée.
Au nez, il s'ouvre sur des notes balsamiques intenses, herbacées et des arômes d'agrumes, accompagnés de légères nuances épicées. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre acidité, douceur et amertume, avec une gorgée harmonieuse qui révèle la richesse et la complexité des botaniques utilisées, le rendant extrêmement agréable et rafraîchissant.
Parfait pour être servi sur glace lors de soirées cocktail ou de moments conviviaux, il exprime au mieux ses qualités dans des mélanges sans alcool raffinés.