Fiche technique
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Description
Le gin Bathtub est produit par Opificio Numquam, situé à Prato.
Ce gin artisanal est fabriqué en petits lots selon la méthode du « cold compounding », qui consiste à macérer à froid des plantes officinales et des épices aromatiques, avec une prédominance de genièvre. De l'alcool neutre et de l'eau de la source Orticaia à Pracchia (PO) sont utilisés lors de la distillation. Il présente une saveur balsamique rappelant le genièvre et les épices, ainsi qu'un parfum d'agrumes.
Il peut être dégusté pur ou utilisé en mixologie avec des tonics de qualité.