Gin Hernö

Dans une nature sauvage et préservée, près de Härnösand, se dresse Hernö, la célèbre distillerie suédoise qui produit un Dry Gin élaboré à partir des botaniques naturelles les plus pures et uniques, recherchées dans le monde entier par le fondateur lui-même, Jon Hillgren. Il naît sur les côtes du golfe de Botnie, là où les vagues de la mer Baltique viennent s’échouer, et il est produit à partir de botaniques sélectionnées selon le critère de la plus grande autochtonie, tels que la fameuse vanille de Madagascar et les airelles rouges suédoises.

Des matières premières d’une rare qualité constituent ainsi la base du Dry Gin Hernö, inspiré des grands classiques du London Dry Gin, un distillat qui s’est imposé auprès des amateurs et des connaisseurs grâce à son style si expressif, ambassadeur de l’authenticité suédoise, s’intégrant parfaitement dans une ambiance de gentleman anglais. La production est strictement artisanale et sur mesure, pour offrir une expérience sensorielle pure et limpide, célébrée à travers des arômes frais et harmonieux.

À la vue, il se présente avec une couleur glaciale, cristalline et transparente, tandis que le nez reconnaît immédiatement le caractère rond du genièvre de Hongrie et se laisse séduire par un bouquet aussi agrumé que floral. En bouche, il est riche, opulent, avec des notes vertes et croquantes de coriandre de Bulgarie, associées à la vanille de Madagascar. La finale ajoute une touche de classe et de vivacité, sur des notes de poivre noir.

Excellent à déguster pur, il est particulièrement indiqué pour un Gin Tonic.