Goutte blanche (250 ml)

La Goccia Bianca di Venturini Baldini est produite à partir de moût cuit composé uniquement de raisins blancs Malvasia et de vinaigre de vin, vieilli en fûts de chêne blanc pendant au moins 5 ans.

Avec un aspect blanc limpide et transparent, le Goccia Bianca de Venturini Baldini exprime un bouquet légèrement piquant et aromatique, caractéristique du cépage d'origine. En bouche, il est fin et astringent, avec une bonne salinité et un ton aigre agréablement accentué.

Excellent avec tous les plats à base de poisson, de légumes cuits ou crus, il est agrémenté de panna cotta, de fraises et de salades de fruits.