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Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Origine
Italie, Campanie
Fiche technique
nom complet
Ischia DOC Biancolella 2018 Feudi di San Gregorio
appellation
Ischia
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
format
0,75 L
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
11,90 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
15,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Le vin de Biancolella raconte toute la volcanicité des vins de l'île d'Ischia.
Produit à partir de raisins Biancolella, il a une couleur jaune paille brillante. Un bouquet de notes de fruits blancs et de fenouil, de fleurs de citron et de notes d'agrumes enveloppe le nez. Expressif et extraordinairement lié à son territoire d'origine, c'est un vin au goût doux, avec une saveur équilibrée et des échos minéraux.
C'est le vin blanc idéal pour accompagner les entrées et les soupes de crustacés, les poissons grillés ou salés et les poissons frits.
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