Toscana IGT Lady F Orpicchio 2015 Donne Fittipaldi

La Lady F Orpicchio de Donne Fittipaldi est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Castagneto Carducci, dans la province de Livourne.

Il est produit entièrement avec des raisins Orpicchio, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après une courte macération à froid au contact des peaux, la fermentation se déroule pour moitié en barriques et pour moitié en acier à une température contrôlée de 16 ° C.

Le Lady F de Donne Fittipaldi a une couleur jaune paille pâle. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de pêche et d'agrumes, enrichies de notes de fleurs blanches. En bouche, il est frais et délicat, avec une veine saline agréable.

Parfait pour accompagner les crudités de crustacés et de poissons, il est idéal en combinaison avec les viandes blanches et les fromages frais.