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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Viandes mijotées, Viande rouge
Fiche technique
nom complet
Langhe DOC Rosso Tiradoss 2021 L'Astemia Pentita
appellation
Langhe
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera, Dolcetto
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Violette
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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par bouteille
(0,75 ℓ)
15,73 €/ℓ
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Prix le plus bas:
14,80 €
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Description
Le Tiradoss Rosso du domaine L'Astemia Pentita est issu de la prestigieuse zone de production de Barolo, au cœur de la DOC Langhe.
Après une brève macération sur les peaux, le vin fermente dans des cuves en acier à température contrôlée, puis subit une courte période de vieillissement en barriques.
D'une couleur rouge rubis intense, le nez révèle des notes claires de violette et de fruits rouges. La bouche est moyennement structurée, austère et équilibrée.
Parfait pour accompagner des plats de pâtes assaisonnés de sauces à la viande et des viandes braisées.
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