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Langhe Riesling DOC Era Ora 2019 Borgogno

0,75 ℓ
91
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viande blanche, Fruits de mer, Légume
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
Wine Spectator
2019
90/100
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2018
92/100
Winescritic
2018
90/100
nom complet
Langhe Riesling DOC Era Ora 2019 Borgogno
New
appellation
Langhe
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
100% Riesling
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruit à chair jaune, Minéral, Narcisse
degré d’alcool
13,5 %
température
8-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,66 / 5
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Produit évalué par 20 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Robe jaune paille aux reflets verdâtres, nez de citron vert, abricot et prune jaune, touche d'aubépine et note mentholée. Bouche tendue, croquante et salée, finale avec un retour médicinal / floral et légèrement amer.

Riesling Era Ora est le premier vin blanc produit par Borgogno, l'un des vignobles qui a toujours été apprécié et reconnu pour la production de grands rouges.

Riesling Renano dans la pureté, est le résultat d'un processus de vinification très simple et le résultat de 250 ans d'histoire et d'expérience dans la production de vin: il fermente pour 20% en fûts de chêne et pour le reste en acier à basse température pendant 15-20 jours . Après un séjour de 6 mois sur lies fines, il vieillit encore 6 mois en acier et 2 mois en verre.

Il satisfait l'oeil avec une couleur jaune paille traversée de reflets verdâtres. Le nez est semi-aromatique, avec des perceptions claires de narcisse et de fruits à chair jaune. En bouche, il convainc par une fraîcheur agréable incrustée d'une minéralité légère et savoureuse.

Excellent avec tous les plats à base de légumes et de viande blanche, il se marie bien avec les recettes de fruits de mer.

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