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Lugana Riserva DOC Fabio Contato 2017 Ca' Maiol

0,75 ℓ
90
28 €
24,90   (33,20 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Passage en fût
Courte
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viande blanche, Fromages affinés, Champignons, Premiers cours
Origine
Italie, Lombardie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 3 heures et 59 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 10 décembre.
récompensés
Bibenda
2017
Veronelli
2017
Doctor Wine
2017
91/100
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2018
Trous verres
AIS
2016
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
90/99
Veronelli
2016
nom complet
Lugana Riserva DOC Fabio Contato 2017 Ca' Maiol
New
appellation
Lugana
millésime
2017
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Turbiana 100%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cèdre, Cumin, Melon jaune, Gingembre
degré d’alcool
13 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,39 / 5
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Produit évalué par 145 utilisateurs

Description

Lugana Fabio Contato di Cà Maiol est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Desenzano del Garda, dans la province de Brescia. Ce vin tire son nom du premier-né du fondateur Walter Contato et entend représenter la meilleure expression de qualité de l'entreprise.

Il est produit exclusivement avec des raisins Turbiana, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après une fermentation traditionnelle en acier à température contrôlée, le vin vieillit pendant 6 mois en barriques de chêne français et encore 3 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur jaune paille intense, avec des reflets or-vert olive. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et complexe, avec des notes de cèdre et de melon jaune, enrichi de tons légèrement épicés de cumin et de gingembre. L'évolution de l'arôme du bouquet peut également conduire au développement de parfums d'orge perlé, de pêche jaune et de savon de Marseille. En bouche, il est doux et enveloppant, en parfait équilibre entre l'acide et la composante savoureuse, avec des notes de framboise jaune et de safran.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec des sauces à la viande blanche, du foie gras et de la truffe blanche, ce vin est idéal en combinaison avec des fromages vieillis et légèrement épicés.

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