Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Argentine, Mendoza
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Charcuterie, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet
Mendoza IG Malbec Vive 2017 Alta Vista
New
appellation
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Argentine
région
Mendoza
cépage
vieillissement
Tonneau en chêne américain
format
0,75 ℓ
arômes
Café, Fruits rouges, Prune, Vanille
degré d’alcool
13%
température
15-16 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Mendoza IG Malbec Vive 2017 Alta Vista

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
12,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
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prix des autres millésimes
James Suckling
2013
90/100
coccarda

Description

Malbec Vive di Alta Vista est né dans des vignobles situés à Mendoza, la plus importante région viticole d'Argentine.

Il est produit entièrement avec des raisins Malbec. La fermentation a lieu dans l'acier pendant 7 jours à une température contrôlée de 26-28 ° C avec macération sur les peaux. Le raffinage a lieu à 25% en fûts de chêne français et le reste en cuves d'acier, pour une durée totale de 6 mois.

Il a une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges et de prunes, enrichis de notes de café en poudre et de vanille. En bouche, il est frais, jeune et d'une excellente persistance, avec des tanins ronds et des parfums fruités qui prédominent sur la contrepartie épicée.

Excellent pour accompagner des plats traditionnels argentins ou un plateau de fromages et charcuterie.

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