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Fiche technique
Description
Le Malbec Reserva de Norton est né sur le domaine Finca Lunlunta, à Luján de Cuyo, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.
Il est produit à partir de raisins Malbec purs, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C pendant 7 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques de chêne français et pendant 10 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.
Le Malbec Reserva de Norton a une couleur rouge intense avec des nuances violettes. Le nez s'ouvre sur un bouquet expressif et complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs, enrichi de notes de violette et de tabac. En bouche, il est large et charnu, avec une finale agréablement persistante.
Parfait pour accompagner les rôtis et les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.
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