Valle de Uco IG Zuccardi Q Malbec 2014 Familia Zuccardi

Le Malbec de la ligne Zuccardi Q de la Familia Zuccardi est né dans des vignobles situés dans les districts de Paraje Altamira et Vista Flores, dans la vallée d'Uco, dans la célèbre région viticole de Mendoza.

Il est produit entièrement avec des raisins Malbec, récoltés uniquement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. Après le remplissage des cuves, qui se fait exclusivement par gravité, le moût fermente, avec macération au contact des peaux, à température contrôlée. Par la suite le vin vieillit en fûts et en cuves béton, avant d'être mis en bouteille.

Le Malbec Zuccardi Q a une couleur rouge pourpre intense avec des reflets bleutés. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges, enrichis de notes florales de violette et de rose et de légères notes herbacées. En bouche, il est frais et velouté, avec une bonne structure et longueur.

Parfait pour accompagner des plats de deuxième choix à base de viandes rouges, ce vin est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.