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Fiche technique
Description
La Marsala Superiore Semisecco 10 Anni Mille di Rallo est produite dans la municipalité de Trapani à Marsala, au cœur de la Sicile.
Il est élaboré à partir de raisins Grillo, récoltés manuellement dans des caisses en septembre. Après fermentation, ce Marsala vieillit en petits fûts de chêne pendant 10 ans avant d'être mis en bouteille.
De couleur ambrée, il offre au nez un bouquet ample et enveloppant, avec des notes d'abricot dans l'alcool, d'agrumes confits, de dattes, de figues sèches, accompagnées d'arômes d'amandes grillées, de vanille, de cannelle, de caramel et de café. Chaud et cohérent avec le nez, en bouche, il est agréablement sapide et persistant.
Excellent en fin de repas associé à des viennoiseries sèches, c'est un parfait vin de méditation.
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