Mendoza IG Malbec Emblema 2023 Bodega Septima

Le Malbec Emblema de Septima naît dans des vignobles situés sur les douces pentes des magnifiques Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Malbec, récoltés uniquement à la main pendant le mois d'octobre. La fermentation se fait à température contrôlée en contact avec des levures sélectionnées. Par la suite, le vin vieillit en barriques avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis, avec des reflets violacés. Au nez, il s'ouvre sur des arômes frais de cerises, de confiture de fraises, de pastèque et de fruits rouges, enrichis de notes agréables de romarin. En bouche, il est frais et agréablement léger.

Parfait pour accompagner des plats de pâtes ou des salades de riz, il est idéal avec des fromages affinés.