nom complet
Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2016 Còlpetrone
New
appellation
Sagrantino di Montefalco
millésime
2016
dosage
Doux
pays
Italie
région
Ombrie
cépage
Sagrantino 100%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,375 L
arômes
Fruits dans l'esprit, Mûre mature, Épices
degré d’alcool
12,5 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2016 Còlpetrone

375 ㎖
20,50 
par bouteille  (0,375 ℓ)  54,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Type de vin
Vin de Paille
Passage en fût
Longue
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Ombrie
Idéal avec
Chocolat, Gâteaux secs et pâtisseries
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 6 quantités
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 4 avril.

Description

Sagrantino passito di Còlpetrone est né dans des vignobles situés à Gualdo Cattaneo, dans la province de Pérouse.

Il est obtenu à partir de raisins purs Sagrantino, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main, qui sont laissés à sécher sur des grilles dans des chambres à température contrôlée. La fermentation avec macération se déroule à température contrôlée et après soutirage le vin s'affine sur lies fines pendant environ 6 mois.

Le passito a une couleur rouge rubis profond. Le nez est complexe et très élégant, avec des notes de baies dans l'alcool et des notes épicées. Le goût est doux et plein, avec des tanins délicats perceptibles et une longue persistance.

Il se marie bien avec les pâtisseries sèches et avec les desserts au cacao et au chocolat.

Note moyenne
4,81 / 5
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