Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Abruzzes

Idéal avec

Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

appellation

Montepulciano d'Abruzzo

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Abruzzes

cépage

Montepulciano

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 ℓ

arômes

Confiture de fruits rouges, Épices

degré d’alcool

13.5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

Remise 29%

12,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 18,40 €

Produit indisponible.

Description

Le Montepulciano d'Abruzzo signé Ciavolich provient des vignobles de Pianella, dans la province de Pescara, qui reposent sur un sol argilo-calcaire près d'un petit lac naturel qui permet aux racines des plantes de rester humides même dans les périodes les plus sèches.

La fermentation a lieu dans l'acier afin de conserver sa caractéristique naturelle de fraîcheur inchangée. Affine en bois pendant 18 mois et encore 6 mois en bouteille.

Il a une couleur rouge pourpre avec une tendance aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de fruits rouges en confiture et des notes épicées. Le goût est ample et justement tannique.

Il excelle en compagnie des entrées et des grillades, notamment de l'agneau.

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