Fiche technique
Montepulciano D'Abruzzo DOC 2017 Masciarelli
Description
Le Montepulciano d'Abruzzo de Masciarelli est issu de vignobles situés dans différentes municipalités de la province de Chieti.
Il est produit à partir de raisins Montepulciano purs, récoltés à la main de fin septembre à fin octobre. La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 18-21 jours. Par la suite, le vin vieillit en acier inoxydable pendant 20 mois avant d'être mis sur le marché.
Le Montepulciano d'Abruzzo de Masciarelli se caractérise par une couleur rouge rubis profond. Le nez s'ouvre sur d'intenses sensations de fruits rouges, enrichies de notes de violette et de tabac. En bouche, il est fruité et mi-corsé.
Ce rouge est parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et rôties.