Fiche technique

nom complet

Morellino di Scansano DOCG Dùgalli 2016 Poggio Trevvalle

appellation

Morellino di Scansano

millésime

2016

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Réservoir en béton

format

0,75 L

arômes

Cerise, Iris, Fruits rouges, Framboise

degré d’alcool

14%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Morellino di Scansano DOCG Dùgalli 2016 Poggio Trevvalle

Poggio Trevvalle

0,75 ℓ

11,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Morellino di Scansano DùGalli est produit par la cave Poggio Trevvalle. situé dans la province de Grosseto, en Toscane.

Il provient d'une pureté de raisins Sangiovese, cultivés selon une méthode d'agriculture biologique et biodynamique. Après la vendange manuelle, les raisins sont vinifiés dans des conteneurs en acier, puis affinés pendant environ 9 mois dans des cuves en béton.

A vue, il a une couleur rouge rubis. Le parfum se caractérise par une agréable touche fruitée, faite de cerise, de framboise et d'autres fruits rouges, avec une légère note florale d'iris en arrière-plan. La gorgée est fraîche et rappelle le caractère juteux du fruit. Un bon équilibre intègre la fraîcheur et les tanins du corps moyen et continue la persistance gustative de ce rouge.

Parfait s'il est combiné avec une saucisse cuite.

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