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Fiche technique
Description
Le Morellino di Scansano Purosangue naît dans des vignobles situés au cœur de la Maremme Toscane, fruit de la passion et de la tradition de la famille Terenzi qui sait les transmettre à travers ses vins.
Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30°C. Le vin vieillit ensuite environ 12 mois en barriques, puis 6 mois supplémentaires en bouteille.
Le Purosangue se distingue par une couleur rouge rubis. Au nez, il s’ouvre sur un bouquet intense aux notes de cassis, d’arbousier, de poivre noir et de tabac. En bouche, il est chaud, sec et astringent.
Parfait pour accompagner les viandes rouges, il est idéal avec les rôtis.
4 produits de Terenzi Voir tout
4 produits de Terenzi
Morellino di Scansano Riserva DOCG Madrechiesa 2021 Terenzi
Toscana IGT Rosso Francesca Romana 2020 Terenzi
Morellino di Scansano DOCG 2023 Terenzi
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