Mosel QbA Brauneberger Riesling Trocken J 2021 Fritz Haag
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Allemagne, Moselle

Fiche technique

nom complet
Mosel QbA Brauneberger Riesling Trocken J 2021 Fritz Haag
New
appellation
Mosella
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Allemagne
région
Moselle
cépage
Riesling
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Mangue
degré d’alcool
12%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Mosel QbA Brauneberger Riesling Trocken J 2021 Fritz Haag

Fritz Haag
0,75 ℓ
Produit indisponible.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Ce Riesling Trocken est issu de raisins du vignoble Brauneberger, au cœur de la Moselle, ainsi nommé en raison du terroir brun caractéristique présent dans ces sols.

Riesling pur. Après une brève macération au contact des peaux, le moût subit une fermentation traditionnelle en acier et le vin résultant est affiné dans les mêmes conteneurs dans lesquels il conserve ses propriétés de fruit et de fraîcheur inchangées.

Jaune paille à l'oeil, ce blanc exprime des senteurs fruitées claires dans lesquelles se détachent des notes d'agrumes et de mangue. En bouche, il est vif et masculin, avec une belle tension et fraîcheur.

En raison de sa structure, il se marie bien avec des préparations comprenant du poisson gras ou du porc rôti.

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