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Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Marches
Idéal avec
Fruits de mer, Crustacés, Soupes, Viande blanche
Fiche technique
nom complet
Offida Pecorino DOCG Janna 2020 Primafonte
appellation
Offida
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Marches
cépage
Pecorino
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Anis étoilé, Fleurs blanches, Sauge
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Primafonte
0,75 ℓ
8,10 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
10,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
L'Offida Pecorino di Primafonte est né dans des vignobles situés dans la province d'Ascoli Piceno.
Il est produit avec des raisins 100% Pecorino, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs, avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet agréable et caractéristique, avec des notes de fleurs blanches, d'anis et de sauge. En bouche, il est frais et fruité, avec un arrière-goût de belle persistance.
Idéal pour combiner avec les fruits de mer et les crustacés, il est parfait pour les viandes blanches et les soupes.
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