Petit Chablis AOC 2022 Simonnet-Febvre

Le Petit Chablis de Simmonet Febvre est né dans des vignobles situés au cœur de la prestigieuse région française de Chablis, en Bourgogne.

Il est produit avec des raisins 100% Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-19 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 à 8 mois sur lies, avant d'être mis en bouteille.

Petit Chablis a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur de délicats arômes de fleurs blanches, enrichis de notes de fruits jaunes. En bouche, il se caractérise par d'agréables sensations fruitées et une bonne fraîcheur qui invitent à boire.

Excellent à l'apéritif, il est parfait pour accompagner crustacés, huîtres et charcuterie.