Fiche technique

nom complet

Primitivo di Manduria Passo del Cardinale

appellation

Primitivo di Manduria

millésime

2017

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo

vieillissement

Fûts de chêne américain

format

0,75 L

arômes

Épices

degré d’alcool

14%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Primitivo di Manduria Passo del Cardinale

Paolo Leo

6 bouteilles de 0,75 ℓ

53 €

par box (6x0,75 ℓ) 11,78 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 200 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2019

94/99

AIS

2018

Description

Le Primitivo di Manduria Passo del Cardinale de Paolo Leo est né dans des vignobles situés entre les villages de Manduria et Sava, dans la province de Tarente.

Il est produit exclusivement avec des raisins Primitivo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dès les premières heures de l'aube. La fermentation a lieu en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C pendant 8 à 10 jours. Par la suite, le vin vieillit 3 mois en fûts de chêne américain et 6 mois en acier avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleur rouge intense. Le nez s'ouvre sur des arômes épicés élégants et intenses. En bouche, il est corsé et équilibré, avec une finale agréablement persistante.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec une sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec les viandes rouges et le gibier.

autres suggestions