Prosecco Brut DOC Conti Riccati

Le Spumante Prosecco Brut de la cave Conti Riccati est né au cœur de la Vénétie, sur les collines de Castelfranco Veneto.

Elaboré à 100% de raisins Glera, il subit un processus de vinification en cuves en acier à température contrôlée. La deuxième phase de fermentation dure 100 jours, suivie d'un dégorgement et d'une mise en bouteille ultérieure.

Ce Prosecco se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec d'élégantes teintes verdâtres. Le bouquet est fin et élégant et présente des arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, et des notes d'agrumes. En bouche, il est frais et sec, avec un arrière-goût élégant et d'agréables sensations d'agrumes.

Idéal pour accompagner les apéritifs de fruits de mer, ce vin se marie parfaitement avec le risotto aux fruits de mer et le poisson frit.