Prosecco Brut DOC Conti Riccati

De Spumante Prosecco Brut van de wijnmakerij Conti Riccati werd geboren in het hart van Veneto, op de heuvels van Castelfranco Veneto.

Geproduceerd met 100% Glera-druiven, ondergaat het een vinificatieproces in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De tweede fermentatiefase duurt 100 dagen, gevolgd door disgorgement en vervolgens botteling.

Deze Prosecco kenmerkt zich door een heldere strogele kleur met elegante groenachtige tinten. Het boeket is fijn en elegant en heeft aroma's van witvlezig fruit, zoals appel en peer, en tonen van citrus. In de mond is hij fris en droog, met een elegante afdronk en aangename citrussensaties.

Ideaal om zeevruchten voorgerechten te begeleiden, deze wijn is perfect in combinatie met risotto van zeevruchten en gebakken vis.