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Fiche technique
récompensés
Wine Enthusiast
2007
84/100
nom complet
Prosecco DOC Extra Dry Fantinel
appellation
Prosecco
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Glera 100%
format
0,75 L
arômes
Notes florales
degré d’alcool
11,5 %
température
7-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Prosecco DOC Extra Dry Fantinel
0,75 ℓ
90
84
10,50 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
14 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Apéritifs, Gâteaux secs et pâtisseries
Disponibilité
Produit indisponible
Description
Le Fantinel Prosecco Extra Dry provient de vignobles situés à l'intérieur du domaine Pordenone de Tauriano, au cœur du Friuli Grave DOC.
Il est entièrement produit à partir de raisins Glera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu dans des autoclaves en acier à température contrôlée, selon la méthode Charmat.
Fantinel Prosecco Extra Dry se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage subtil et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral large et élégant. En bouche, il se révèle vif, doux et velouté.
Excellent à l'apéritif, il est parfait en dessert.
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