Fiche technique
Prosecco DOC One & Only Millesimato Brut 2016 Fantinel
Description
Le Prosecco Millesimato Brut One & Only de Fantinel provient de vignobles situés à l'intérieur du domaine Pordenone de Tauriano, au cœur du Friuli Grave DOC.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Glera, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu dans des autoclaves en acier à température contrôlée, selon la méthode Charmat, pendant 120 jours.
Fantinel Prosecco Millesimato Brut One & Only se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin, nombreux et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral intense et élégant, enrichi de délicates notes fruitées. En bouche, il est sec, persuasif et velouté.
Excellent à l'apéritif, ce Prosecco est idéal en combinaison avec des apéritifs à base de poisson.