Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viande rouge, Rôtis

Fiche technique

nom complet
Puglia IGT Nero di Troia Gelso d'Oro 2022 Podere 29
New
appellation
Puglia
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Nero di Troia
vieillissement
Acier, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cacao, Fruits noirs, Genévrier, Épices
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,04 / 5
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Produit évalué par 225 clients

Puglia IGT Nero di Troia Gelso d'Oro 2022 Podere 29

0,75 ℓ
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24,60 
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récompensés
Vino.com
2022
93/100
Luca Maroni
2022
96/99
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2023
96/99

Description

Le vin rouge Gelso d'Oro est produit par Podere29, une cave familiale des Pouilles située à Cerignola, dans la province de Foggia.

Il se compose exclusivement de raisins Nero di Troia, un cépage rouge typique des Pouilles, vinifié dans des cuves en acier, où le vin reste à affiner pendant 12 mois. Par la suite, le vin vieillit pendant 8 mois en barriques de premier et deuxième passage.

De couleur rouge rubis intense, il révèle au nez des arômes de fruits noirs, de cacao, de cannelle et de genévrier. La gorgée est enveloppante, avec une finale équilibrée et persistante.

Il accompagne aussi bien les viandes rouges rôties que mijotées.

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