Fiche technique
Provincia di Pavia IGT Il Riccio Bianco 2015 Mora Bassa
Description
Le Riccio Bianco di Mora Bassa est né dans des vignobles situés dans la région de Pavie à Montescano, en Lombardie.
Il est produit exclusivement avec des raisins Pinot Grigio, récoltés manuellement en caisses. Après une fermentation qui se déroule naturellement dans l'acier, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs, avant d'être mis en bouteille.
Le Hérisson Blanc de Mora Bassa a une couleur jaune paille pâle. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses et frais de fruits blancs. En bouche, il est ample et très enveloppant, avec un bon équilibre.
Excellent à l'apéritif, ce vin blanc est parfait pour accompagner tous les plats de poissons et crustacés.