Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Australie, Nouvelle Galles du Sud
Idéal avec
Champignons, Fromages affinés, Viandes rouges grillées, Gibier

Fiche technique

nom complet
Riverina Shiraz Cabernet GI Family Selection 2022 De Bortoli
New
appellation
New South Wales
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Australie
région
Nouvelle Galles du Sud
cépage
Cabernet Sauvignon, Shiraz
vieillissement
Fût
format
0,75 L
arômes
Cacao, Confiture de fruits rouges, Poivre noir
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,66 / 5
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Produit évalué par 118 clients

Riverina Shiraz Cabernet GI Family Selection 2022 De Bortoli

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
9,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 9,90 €
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Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.

Description

Le Family Selection Shiraz Cabernet de la société De Bortoli est élaboré à partir de cépages Syrah et Cabernet Sauvignon de la vaste région australienne de Riverina.

Les raisins utilisés pour ce vin sont conçus pour mélanger la composante charnue et fruitée typique du Cabernet Sauvignon avec la composante épicée et épicée de la Syrah. Récoltés à parfaite maturité, les raisins fermentent au contact des peaux pendant au moins cinq jours en fûts de chêne américain.

De couleur rouge rubis intense, il présente des arômes de fruits rouges et noirs en confiture, avec de délicats retours de poivre noir et de cacao. En bouche, il est charnu, avec des tanins doux et juteux, de corps moyen et capable d'offrir une finale longue et équilibrée.

Capable de vieillir quelques années en bouteille, il accompagnera parfaitement les saucisses grillées, les fromages affinés, les plats à base de gibier et de champignons.

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