Rosé Sparkling Kolonne Null

Ce vin mousseux rosé sans alcool est le résultat d'une collaboration avec la famille Wasem, producteurs de vin depuis quatre générations dans la région allemande du Kaiserpfalz. Réalisé à partir de vin désalcoolisé, il allie l'élégance d'une méthode traditionnelle à un travail soigné qui préserve l'équilibre entre fraîcheur et arômes fruités.

Le processus de production consiste en l'élimination délicate de l'alcool du vin de base, suivie de l'ajout de dioxyde de carbone pour obtenir une effervescence fine et persistante. Avec un résidu sucré de 29 g/L et une acidité équilibrée, ce vin mousseux offre un profil harmonieux, tout en conservant un caractère léger et agréablement doux.

Sa couleur rose pâle et son perlage vivant en font le choix parfait pour toute occasion. Au nez, des notes délicates de fruits rouges et de prune se dégagent, accompagnées d'une légère douceur qui se mêle à une acidité vive. En bouche, il est doux et pétillant, avec un goût équilibré qui procure une expérience agréable et rafraîchissante, idéale pour ceux qui recherchent une alternative sans alcool sans renoncer à la qualité.

Parfait en tant qu'apéritif raffiné ou pour porter un toast en toute occasion, il convient également à des moments de pur plaisir et de convivialité.