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Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio 2017 Bindella
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Charcuterie, Entrées

Fiche technique

nom complet
Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio 2017 Bindella
New
appellation
Rosso di Montepulciano
millésime
2017
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese, Syrah
format
0,75 L
arômes
Groseille, Cerise, Agrumes, Épices, Framboise
degré d’alcool
13,5%
température
14 - 16 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio 2017 Bindella

Bindella
0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
10,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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prix des autres millésimes
Wine Spectator
2015
90/100
James Suckling
2015
91/100
Gambero Rosso
2011
Deux verres noirs

Description

Rosso di Montepulciano Fossolupaio di Bindella provient des vignobles de Tenuta Vallocaia, sur les collines de Montepulciano, en Toscane.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Syrah, fermentés dans des cuves en acier à une température contrôlée de 21-23 ° C et macérés sur les peaux pendant 8-10 jours. Le vin est ensuite mis en acier pour l'élevage et vieilli 3 mois en bouteille.

Fossolupaio a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez exprime des notes de fruits rouges, notamment de framboises, de groseilles rouges et de cerises, enrichies de nuances d'agrumes et de saveurs d'épices. En bouche, il est frais, fruité et vif, avec une bonne structure.

Facile et polyvalent dans la combinaison, il est idéal pour accompagner les apéritifs toscans, la charcuterie et les viandes rouges grillées.

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