Rubicone IGT Rosso Maramia 2019 Tenuta Mara

Le vin rouge Maramia de Tenuta Mara est né dans des vignobles situés dans la province de Rimini, à San Clemente.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, qui sont vinifiés dans des cuves en chêne coniques, avec une fermentation spontanée et une macération sur les peaux pendant environ un mois. Le vin vieillit ensuite sur lies fines pendant 15 mois en fûts de chêne français.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet de violette, de groseille, de prune et de cannelle. La gorgée est propre, avec une bonne acidité et persistance.

Parfait pour accompagner les côtelettes d'agneau, le risotto et les fromages affinés.