Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Émilie-Romagne

Fiche technique

nom complet

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

appellation

Rubicone

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Émilie-Romagne

cépage

Autres cépages, Sangiovese

vieillissement

Fûts de chêne français Allier

format

0,75 L

arômes

Cerise, Baies

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,77 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 28 clients

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Umberto Cesari

0,75 ℓ

52 €

par bouteille (0,75 ℓ) 69,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Luca Maroni

2018

96/99

prix des autres millésimes

James Suckling

2017

91/100

Luca Maroni

2015

97/99

Description

Tauleto Sangiovese Rubicone IGT est issu d'un assemblage fin de 90% de Sangiovese Grosso et de 10% d'autres cépages. la terre argileuse donne au vin une personnalité éblouissante. La vinification se déroule en cuves qui permettent une longue macération au contact du marc. Enfin, il vieillit pendant 24 mois en chêne d'Allier.

Vin à grand potentiel de garde, produit uniquement dans les meilleurs millésimes, il se présente avec une splendide couleur rouge intense tendant vers le violet. Le nez est tout joué sur des notes de cerises et de fruits rouges sauvages. Arômes balsamiques et épicés incomparables. En bouche, l'entrée est puissante, exubérante, prélude à une fin d'une beauté sans équivoque.

Il est idéal en combinaison avec tout type de viande, en particulier en ragoût et avec du ragoût.

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