Fiche technique
Description
Le Grand cru Classé est produit par le Château Corbin, fondé en 1852 et qui possède 28,5 hectares de vignes conduites en agriculture biologique.
Les raisins Merlot et Cabernet Franc sont vinifiés dans de petites cuves béton. Par la suite, le vin vieillit en fûts neufs de chêne français pendant quelques mois.
De couleur rouge rubis, il révèle au nez des arômes de petits fruits rouges croquants et d'épices. La gorgée est concentrée, étagée et avec une excellente persistance.
Idéal en combinaison avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés.