Fiche technique
Saint-Julien AOC 3ème Grand Cru Classé 2009 Château Lagrange
Description
Le Château Lagrange, 3ème Grand Cru Classé au Classement officiel de 1855, à l'occasion de l'exposition universelle de Paris, qui a décrété les meilleurs vins de Bordeaux produits à l'époque, est né dans des vignobles situés au cœur de l'AOC Saint-Julien.
Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et de cépages Merlot et Petit Verdot, soigneusement récoltés à la main en octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 21 mois en fûts de chêne français partiellement neufs, avant d'être mis en bouteille.
Château Lagrange se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cassis et d'agrumes, avec des notes de tabac et de fumée qui complètent le tableau. En bouche, il s'avère.
Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, ce vin est idéal en combinaison avec des champignons, du gibier et des fromages affinés.