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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Pâtes/Raviolis
Fiche technique
nom complet
Salento IGP Primitivo Notte Rossa
appellation
Salento
étui
Bag in Box
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo
format
3 L
arômes
Cerise, Prune, Romarin, Vanille
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
3 ℓ, Bag in Box
14,20 €
par pièce
(3 ℓ)
4,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 26 juin.
Description
Ce Primitivo di Notte Rossa rend hommage aux vignobles du Salento, embrassés par le soleil éclatant et caressés par la brise marine magique. Les raisins, 100% Primitivo, proviennent de vignobles situés à une altitude d'environ 100 m plantés sur des sols profonds et argileux.
La vinification se déroule entièrement en acier, après les vendanges début septembre.
Il est intense dans sa teinte rouge rubis. Le parfum rappelle la prune et les cerises, avec des notes de romarin et de vanille. En bouche, il est ample et bien géré en équilibre avec la fraîcheur. Il y a une excellente correspondance gustative-olfactive et une discrète prédisposition au vieillissement.
Idéal en combinaison avec des côtelettes d'agneau grillées.
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