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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Viande rouge, Ragoûts de viande
Fiche technique
nom complet
Salento Primitivo IGT Orion 2021 Masseria Li Veli
appellation
Salento
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cannelle, Fruits rouges mûrs, Macis
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
13,80 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
18,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Le nom de Salento Primitivo IGT Orion Masseria Li Veli fait référence au grec oros qui signifie frontière et indique la route fortifiée près de Masseria Li Veli qui séparait les possessions byzantines du Salento de celles de Longobard, appelées précisément "Lmite dei Greci".
Les raisins purs Primitivo cultivés avec des jeunes arbres sont à la base de ce vin, élevé pendant 6 mois en fûts de chêne de 225 litres.
Ce vin rouge rubis a les arômes typiques du raisin de fruits rouges mûrs, associés à des notes d'épices douces comme la cannelle et le macis. En bouche, il est ample, puissant et avec une finale longue et persistante.
Idéal à partager entre amis, avec les plats rustiques de la cuisine maison.
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