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Salina Rosso IGT 2019 Colosi

0,75 ℓ
90
91
13,90 €
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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Fromages affinés, Gibier
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 15 heures et 24 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 31 janvier.
récompensés
Luca Maroni
2019
91/99
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2018
90/99
nom complet
Salina Rosso IGT 2019 Colosi
New
appellation
Salina
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nerello Cappuccio 50%, Nerello Mascalese 50%
vieillissement
Acier, Big barrel
format
0,75 L
arômes
Cerise mûre, Poivre noir, Vanille
degré d’alcool
14 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,43 / 5
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Produit évalué par 53 utilisateurs

Description

La Salina Rosso de Colosi prend vie sur l'île éolienne de Salina, dans la charmante ville de Capo Faro.

Il est obtenu à partir d'un assemblage à parts égales entre les raisins Nerello Cappuccio et Nerello Mascalese récoltés entre le deuxième et le troisième dix jours de septembre. Une fermentation traditionnelle en rouge suit un passage de 6 mois en grands fûts complété par 6 mois de vieillissement en cuve inox.

Vin rouge rubis intense aux ongles grenat, il donne au nez de délicieuses notes de cerise mûre et d'épices comme la vanille et le poivre noir. La bouche est chaleureuse et harmonieuse, avec une bonne persistance.

Parfait en combinaison avec des plats de viande rouge et des fromages savoureux, il est exalté avec du gibier.

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