Fiche technique
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Lagrein 2017 H. Lun
Description
L'Alto Adige Lagrein Riserva de la lignée Sandbichler de H. Lun est né dans des vignobles situés sur le sol alluvial profond d'Egna, dans la province de Bolzano.
Il est entièrement produit avec des raisins Lagrein, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après fermentation sur marc, le vin est élevé en barrique pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de myrtille, enrichies de notes de chocolat et d'eucalyptus. En bouche, il est ample et doux, agréablement velouté et avec une bonne persistance.
Ce vin rouge se marie bien avec des plats importants à base de viandes rouges, avec des volailles nobles et du gibier.