Fiche technique
Südtirol - Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner Chardonnay 2020 Kettmeir
Description
Le vin Vigna Maso Reiner Chardonnay Kettmeir provient d'une sélection de raisins du vignoble Maso Reiner, situé à Pochi di Salorno.
Tout est fait avec la plus grande attention à ce vin, avec le pressurage doux des raisins et la fermentation en fûts de chêne français, avec un élevage de 11 mois sur lies, et un repos supplémentaire de 5 mois.
La belle couleur jaune doré vif implique des arômes intenses de banane, d'ananas, de miel et de vanille et donne un avant-goût d'un goût plein, frais mais persistant avec un arrière-goût épicé.
Un blanc de caractère parfait pour les combinaisons les plus élégantes: sushi, homard, bar grillé. Alléchant aussi avec des fromages savoureux accompagnés de moutardes.