Svita Mine a Gogo - Extrait de myrtille, de pomme et d'argousier
Pour résumer
- 75 myrtilles
- 1/2 pomme
- 7 baies d'argousier
- Sans sucre ajouté
Description
La myrtille sauvage se caractérise par une sensation légèrement astringente donnée par les tanins contenus dans le fruit et un parfum fruité délicat. Les baies d'argousier donnent une agréable note d'olive. En bouche, il reste une sensation agréable avec une légère astringence et une finale agréablement sèche.
D'un point de vue sanitaire, cet extrait se caractérise par son profil antioxydant et vitaminique. La myrtille est riche en anthocyanes et en tanins tandis que l'argousier contient plus de 10 fois la vitamine C de l'orange ainsi que de nombreuses vitamines du groupe B, D, E, P, F, ce qui en fait un bon complément.
Excellent pour le petit déjeuner, pour accompagner les salades, le carpaccio ou le tartare de poisson ou les légumes grillés.
Il est recommandé de boire dans un grand verre.