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Bières
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Fromages mi-affinés, Viandes rouges grillées
Fiche technique
nom complet
Terre Siciliane IGP Syrah Il Clima 2021 Augustali
appellation
Terre Siciliane
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Syrah
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Poivre noir
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
14 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
18,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Le vin rouge Il Clima di Augustali est né dans des vignobles situés dans la région de Monreale, parmi les collines de l'arrière-pays de Palerme.
Il est produit à partir de raisins 100% Syrah. La vinification se déroule en cuves acier thermo-contrôlées, avec macération pelliculaire pendant 8 à 10 jours. Le vin est ensuite affiné dans l'acier.
De couleur rouge rubis aux reflets violets, il révèle au nez des arômes de fruits rouges, avec des notes de poivre noir et de réglisse. La gorgée est veloutée, avec une bonne structure et persistance.
Ce vin rouge est parfait pour accompagner des grillades mixtes et des fromages mi-affinés.
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